Características y distribución

pez pelágico con cuerpo alargado, fusiforme y de color azul plateado. Se caracteriza por tener una cabeza grande, dientes cónicos y prominentes, y escamas diminutas. Vive en cardúmenes en el Pacífico oriental, desde Perú hasta Chile. 

Principales mercados y destinos

Estados Unidos de America, Francia, Italia, España, Inglaterra.